Меню мастер-класса «Восток встречается с Западом»:

1. Адыгейский сыр в густой подливе из помидор, лука, кешью с добавлением специй (Paneer butter masala).
2. Фасоль в соусе из тамаринда и томатов (Rajma Indian style).
3. Роти – индийские лепешки из цельнозерновой муки.
4. Пури – жареные лепешки из цельнозерновой муки с добавлением специй.
5. Халва – индийский десерт из манки с кардамоном (Sooji Halva).

​Длительность мероприятия: 2,5-3 часа.
Стоимость участия для одного человека – 70 бел.руб.

О поваре

Каран Парах – гражданин Индии из Дели, живет в Минске со своей женой Ольгой и сыном Кевином. Является директором Индийского культурного центра в Минске, его первая любовь – семья, а на втором месте – вкусная еда. Он любит есть, готовить и делиться своей страстью к еде с другими. Его мотивация состоит в том, чтобы разрушить страх и стереотип о том, что специи – это всегда остро и поделиться знаниями об использовании специй и их полезных свойствах среди белорусов. Каран считает, что еда – лучший язык, чтобы добраться до сердца человека без слов. 

Когда мы слышим «индийская еда», то первое, что приходит на  ум «острая», «горячая», но это не совсем так. Индия очень вкусная пряная страна, у которой есть так много продуктов, вкусов, текстур и блюд, которые невозможно подсчитать или оценить. У каждого региона есть свой вкус и стиль приготовления.

Индийская кухня является одним из факторов, который привлекает туристов в эту страну. Многие считают, что индийская еда бывает только острой, но это заблуждение. В индийских блюдах используется смесь из нескольких специй, которые придают особенный вкус каждому блюду. Чили – очень маленькая часть острого океана Индии.

На мастер-классе мы отправимся в мир специй, приготовим индийские вегетарианские блюда, соблюдая принципы аюрведы из белорусских продуктов. Присоединяйтесь к нашему теплому путешествию в мир индийской кухни, не выезжая из прекрасной белорусской зимы! ​Зарегистрироваться вы можете здесь или по тел.: +375 (29) 1-703-441

Уважаемые гости, предварительная регистрация на мастер-класс – обязательна. Пожалуйста, зарегистрируйтесь по указанному телефону или с помощью он-лайн формы. До встречи на мастер-классах "Готовим вместе с Miele!".

Специальные предложения:
Для участников мастер-класса в день мероприятия предоставляется скидка на бытовую химию и принадлежности Miele – 15%, на приборы KitchenAid – 15%.

Помимо этого, работает кешбэк на технику для кухни Miele: для участников мастер-классов «Готовим вместе с Miele!» стоимость мастер-класса вычитается при покупке приборов из категории «Техника для кухни». Предложение действительно в течение года со дня участия в мастер-классе.